ECUADOR

COMIDA TIPICA DE ECUADOR(COSTA SIERRA Y ORIENTE) Bolón de verde. Al igual que el anterior, infaltable en los desayunos de la Costa. ... Cuy Asado. Plato tradicional de la sierra ecuatoriana, el cuy se lo puede comer con mote, con papas o en sopa. Hornado. ... Churrasco ecuatoriano. ... Encocado. ... Arroz con menestra.